Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos; - Boa coordenação motora. Responsabilidades: - Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada; - Controlar desperdícios; - Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos; - Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante; - Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja; - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos; - Cumprir check-list da cozinha; - Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado; - Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja; - Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário; - Manter o lixo armazenado durante o dia, de forma organizada e orientada; - Encaminhar o lixo para fora da loja em local apropriado para coleta, no fechamento; - Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - curso de inglês in-company - Desconto nos restaurantes do grupo - Assistência odontológica - Assistência médica - Vale-transporte - Vale-refeição