Principais Atividades: - Planejar, coordenar e supervisionar a produção de sobremesas, bolos e doces, assegurando qualidade e apresentação conforme os padrões da marca. - Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança alimentar e o uso adequado de equipamentos e ingredientes. - Liderar, treinar e orientar a equipe de confeitaria, promovendo excelência técnica e organizacional. - Controlar estoques, validade de produtos e realizar pedidos de insumos. - Zelar pela limpeza, organização e funcionamento da área de trabalho. - Atuar com postura profissional e cortês, mantendo alto padrão de serviço em todas as interações. Escolaridade, qualificação e requisitos: - ormação superior concluída e/ou em curso de Gastronomia; - Formação em curso direcionados a área de confeitaria. - Proficiência para comunicação em inglês: conversação, escrita e leitura. - Conhecimento avançado em técnicas de confeitaria. - Gestão de equipes e planejamento de produção. - Familiaridade com normas de segurança alimentar e higienização. - Capacidade de desenvolver e inovar no menu. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.999,00 - R$4.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte