1. Experiência comprovada como Coordenador de Categorias, compras ou similar.
2. Conhecimento sólido em gerenciamento de categoria nicho.
3. Experiência na indústria alimentícia, redes e relacionamento com frigoríficos/fornecedores.
4. Habilidade em análise de dados e previsão.
5. Habilidade em planejamento de S&OP e gestão de negócios DRE.
6. Conhecimento avançado no Pacote Office.
7. Inglês e espanhol intermediário/avançado.
8. Ensino superior completo e pós graduação em administração e relacionados.
* Desenvolvimento e implementação de estratégias de compras alinhadas ao planejamento organizacional (PO), garantindo eficiência operacional e financeira.
* Gestão de indicadores e análises financeiras, monitorando e analisando todos os KPIs pertinentes ao negócio, elaborando apresentações gerenciais para suporte à tomada de decisão da diretoria.
* Otimização da cadeia de fornecimento, garantindo sinergia entre operações intercompany e fornecedores externos para assegurar eficiência operacional e redução de custos.
* Análise de mercado, avaliando sazonalidade, flutuações de preços e tendências de mercado para garantir estratégias de compras e mitigar riscos.
* Gestão de demanda e planejamento integrado com orçamento global, coordenar o processo de (S&OP) junto com stakeholders das origens, garantindo equilíbrio entre demanda, capacidade produtiva e compras de terceiros.
* Gestão de estoques e fluxo de caixa, definir estratégias de estoque de segurança, minimizando custos, prevenindo rupturas e evitando perdas devido ao controle de shelf life (FEFO).
* Negociar prazos de pagamento estratégicos para otimizar o fluxo de caixa e manter equilíbrio entre compras e necessidades financeiras.
* Gestão tributária, conhecimento tributário para otimizar a estrutura de custos e garantir conformidade fiscal em operações de compras.
* Negociação e relacionamento com fornecedores, estruturando condições comerciais para compras no Brasil e demais países, maximizando ganhos e fortalecendo a cadeia proteínas.
* Desenvolver parcerias estratégicas com fornecedores para assegurar previsibilidade, inovação e competitividade.
* Monitoramento de desempenho e melhoria contínua, acompanhar KPIs de compras, gestão de estoque, FEFO, lead time e SLA de entrega para otimizar processos.
* Especialista em conhecimento técnico e genética de mercado de nicho, compreendendo tendências, desenvolvimento de produtos e diferenciação competitiva para atender a públicos específicos, fortalecendo marcas no mercado premium.
* Atua também na formação e treinamento de equipes, garantindo que os colaboradores estejam alinhados às melhores práticas do setor, ao padrão de excelência dos produtos e ao atendimento diferenciado exigido pelo público-alvo