DESCRIÇÃO
Principais Desafios
Formular relatórios relacionados ao desempenho da empresa;
Instruir as demais áreas sobre os assuntos relacionados à qualidade;
Elaborar manuais de: qualidade, organização, políticas, padronização, procedimentos;
Acompanhar procedimentos em andamento, visando sempre manter a qualidade dos processos;
Elaborar, acompanhar e monitorar todos os indicadores de qualidade;
Verificar qualidade dos gêneros alimentícios, verificando prazo de validade, aspectos organolépticos (odor, aspecto, cor, textura e sabor);
Realizar visitas técnicas nas lojas, a fim de monitorar a qualidade dos alimentos e análises;
Trabalhar segundo normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade, higiene e preservação ambiental;
Pré-requisitos
Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas.
Pós-graduação será um diferencial;
Conhecimento da legislação vigente, rotulagem, PAT e SIM.
Conhecimento em higiene e segurança alimentar.
Capacidade de gestão de estoque com foco na redução do desperdício.
Disponibilidade para atuar de segunda à sábado na Zona Sul ou Zona Oeste
Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
Nível hierárquico: Operacional
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
comunicação verbal e escrita
proatividade
dinamismo
BENEFÍCIOS
PPR
Vale transporte
refeitório
plano de saúde
plano odontológico
seguro de vida
desconto colaborador
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