Coordenador de Lanchonete
Descrição do Cargo:
* Coordenar e orientar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares para garantir o funcionamento eficaz da lanchonete.
* Acompanhar o padrão de qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente, sempre buscando melhorias.
* Controlar o estoque de alimentos, bebidas e materiais, realizando pedidos de compras e recebimento de mercadorias dentro do prazo estabelecido.
* Monitorar a higiene e a limpeza do ambiente, utensílios e equipamentos, garantindo um espaço saudável para os clientes e colaboradores.
* Resolver conflitos ou reclamações de clientes de forma cordial e eficiente, priorizando a satisfação do cliente.
* Elaborar escalas de trabalho e controlar jornada e desempenho dos colaboradores, sempre buscando equilibrar as necessidades da empresa com as do pessoal.
* Acompanhar indicadores de vendas e propor melhorias para aumentar as receitas da lanchonete.
* Asssegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e da empresa, promovendo um ambiente seguro e saudável.
Habilidades e Qualificações:
* Residir em Paty do Alferes é uma condição fundamental para este cargo.
* Ensino médio completo é necessário, mas técnico ou superior em áreas relacionadas é uma vantagem.
* Experiência prévia em lanchonetes, restaurantes ou estabelecimentos similares é essencial para liderar a equipe.
* Liderança, proatividade e boa comunicação são habilidades fundamentais para sucesso nesse cargo.