Gerente de Restaurante - Nutricionista Estamos em busca de um profissional dinâmico e comprometido para assumir o papel de Gerente de Restaurante - Nutricionista em nossa empresa. O Gerente de Restaurante - Nutricionista deverá colaborar estreitamente com a equipe de cozinha para garantir que as receitas sejam preparadas de acordo com as diretrizes nutricionais estabelecidas. Além disso, deverá supervisionar a compra e o recebimento de alimentos, gerenciar as atividades de pré-preparo e preparo das refeições, assegurar o cumprimento das boas práticas higiênico-sanitárias, coordenar a distribuição das refeições, realizar o controle de qualidade dos alimentos e das instalações, e promover a educação alimentar da clientela e da equipe Experiência em gestão de restaurantes e conhecimento profundo em nutrição são essenciais para este cargo. O candidato deverá demonstrar habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe. Você deverá estar preparado para contribuir com a missão da empresa de oferecer uma experiência gastronômica que não comprometa a saúde dos clientes. Se você é um entusiasta da nutrição e tem um olhar crítico para a qualidade dos alimentos, esta oportunidade é para você. Junte-se à nossa equipe e faça parte de um projeto que valoriza a saúde e o bem-estar através da gastronomia. Local de trabalho: Extrema, MG Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 5 e 10 anos HABILIDADES EXPERIENCIA SISTEMA TEKFOOD GESTÃO DE GRANDES CONTRATOS