**Objetivo do Cargo**:
**Principais Atividades e Responsabilidades**:
- Preparar pratos quentes e frios conforme cardápio e orientações do Chefe de Cozinha.
- Organizar e acompanhar a linha de produção, garantindo o cumprimento dos tempos e padrões de qualidade.
- Auxiliar na distribuição de tarefas para a equipe durante o turno de trabalho.
- Verificar a apresentação dos pratos antes da saída para o salão ou eventos.
- Controlar o uso adequado dos insumos, evitando desperdícios e garantindo o aproveitamento dos alimentos.
- Realizar o pré-preparo e armazenar alimentos de forma segura e higiênica.
- Garantir a limpeza e organização da área de trabalho, zelando pelas boas práticas de higiene.
- Substituir o Chefe de Cozinha ou Subchefe em suas ausências, quando designado.
- Apoiar na elaboração de novos pratos, sugestões e testes de receitas.