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Cozinheiro(a) (74)

Ribeirão Preto
SAVEGNAGO SUPERMERCADOS LTDA
Cozinheiro
Anunciada dia 20 dezembro
Descrição

Esta é a oportunidade que você estava esperando! O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar: O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros. Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias. Responsável por: Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;Auxiliar no preparo de molhos e caldos;Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio; Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;Transportar alimentos, utensílios e materiais;Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);Etiquetar e embalar alimentos (loja);Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;Auxiliar no controle de desperdícios;Estamos em busca de pessoas que possuam: Mínimo: Ensino Fundamental CompletoDesejável: Ensino Médio CompletoHabilidades TécnicasEnsino Médio Completo;Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária;Experiência anterior em carteira de trabalho como cozinheira; Noções de segurança alimentar; Técnicas e conservação de alimentos.Onde você irá trabalhar? Centro de Distribuição Savegnago - RPNossa jornada de trabalho:1 vaga: Segunda à sábado das 07:00 às 15:30h1 vaga: segunda à sexta das 11:30 às 21:28hTodas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).

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