Responsabilidades ;
* Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
* Supervisionar e treinar a equipe, incluindo garçons, cozinheiros e outros funcionários.
* Controlar os custos operacionais, incluindo o estoque de alimentos e bebidas, e implementar estratégias para aumentar a receita.
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos ;
* Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou áreas similares.
* Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
* Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (certificação desejável).
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.