Responsabilidades Principais:
* Acompanhar a equipe do refeitório, garantindo a produção de alimentos seguros e de qualidade.
* Monitorar os processos exigidos por legislação em vigor desde a entrada das mercadorias até a sua exposição à venda.
* Treinar boas práticas de manipulação para evitar contaminações e garantir um ambiente saudável.
* Controlar e entregar os materiais de limpeza necessários para manter a higiene dos locais.
* Executar outras atividades correlatas às responsabilidades acima descritas.
Habilidades e Qualificações Requeridas:
* Conhecimento da legislação sanitária e dos padrões de qualidade aplicáveis à indústria alimentícia.
* Capacidade de trabalhar em equipe e liderar a equipe do refeitório.
* Competência para treinar e motivar funcionários.
* Organização e gerenciamento eficientes de recursos e tempo.
Vantagens:
* Oportunidade de contribuir para a criação de um ambiente seguro e saudável no local de trabalho.
* Desenvolvimento profissional e oportunidades de crescimento dentro da empresa.
* Trabalho em equipe e colaboração com outros departamentos.
Mais Informações:
* Apoio contínuo e orientação aos funcionários para garantir o cumprimento das responsabilidades e tarefas.
* Parceria estreita com os departamentos de compras e logística para garantir a entrega de materiais e produtos necessários.