Job description Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil e uma equipe diversa de mais de 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender nossos clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, oferecendo um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse time? VemSerAssaí Main responsibilities Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os; Preparar refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos conforme a necessidade; Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados durante a execução dos serviços; Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho; Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento; Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação; Preparar os alimentos de acordo com instruções da nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo; Estar atento às necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido; Manter a organização e a limpeza da cozinha. Requirements and skills Formação acadêmica mínima: Ensino médio completo. Faixa etária: mínimo 18 anos. Experiência: comprovada na função em cozinha industrial e com preparo de volume de refeições. Experiência em forno combinado, fogão e pratos variados. Additional information Benefícios: Assistência Médica e Odontológica Vale-compras Assaí Refeição no local de trabalho Extensão da Licença Maternidade Enxoval do Bebê Vale Transporte Parcerias com academias Wellhub e TotalPass Plano de Carreira E muito mais J-18808-Ljbffr