Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São José do Rio Preto, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno AUXILIA OUTROS PROFISSIONAIS DA COZINHA NO PRÉ-PREPARO. PREPARO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, NA MONTAGEM DE PRATOS E NA LIMPEZA DO LOCAL. NA AUSÊNCIA DO COZINHEIRO, ASSUME A RESPONSABILIDADE PELO PREPARO DO CARDÁPIO DIÁRIO, INCLUINDO O PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO, MONITORAMENTO DAS TAREFAS E EXECUÇÃO DA COCÇÃO DOS ALIMENTOS CONFORME RECEITUÁRIO E PROCEDIMENTOS DA EMPRESA.