VAGA PARA COZINHEIRO(A) – RIO DOS CEDROS
Tem experiência em cozinha industrial ou restaurante? Então essa vaga pode ser para você
Responsabilidades:
* Executar as preparações de acordo com as fichas técnicas enviadas pela matriz.
* Auxiliar no pré-preparo de carnes, hortaliças, legumes e massas.
* Cozinhar alimentos conforme métodos adequados (assar, grelhar, refogar, fritar, etc.).
* Ajustar temperos e finalizações seguindo os padrões da unidade.
* Cumprir normas de higiene e segurança alimentar em todas as etapas de produção.
* Apoiar o controle de estoque interno, informando ao Líder de cozinha sobre necessidades de insumos.
* Manter utensílios e equipamentos higienizados e em bom estado de conservação.
* Contribuir para a organização geral da cozinha, zelando por limpeza e disciplina.
* Atender prontamente às orientações do Líder de cozinha e da Nutricionista responsável técnica.
Horário: 05h00 às 14h18 ou 14h18 às 23h24 - (segunda a sexta)
Requisitos:
* Ensino médio completo.
* Experiência mínima de 1 a 3 anos em cozinhas industriais, restaurantes ou hotéis.
* Conhecimentos básicos de técnicas de cocção, cortes, temperos e manipulação de alimentos.
* Habilidade no manuseio de facas e utensílios de cozinha.
* Boa organização, agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão.
Competências comportamentais:
* Comprometimento com a qualidade e o padrão da empresa.
* Atenção a detalhes e disciplina.
* Trabalho em equipe e boa comunicação.
* Organização e higiene.
* Proatividade para apoiar o time em diferentes funções.
Benefícios
1. Prêmio Assiduidade: Prêmio extraordinário: Mensalmente o colaborador é avaliado nos itens assiduidade, produtividade e eficiência e se atender esses indicadores recebe um crédito de R$300,00 por mês. No quarto mês, se atingir 100% os indicadores, receberá o valor cheio de R$ 900,00 na folha de pagamento. O prêmio passa a contar para o colaborador após o 46º dia. Ex.: O prêmio de janeiro/fevereiro/março pago em Abril.
2. Programa Bem Estar: (Acompanhamento Psicológico) 100% pago pela empresa;
3. Desconto em nossos produtos: Desconto na loja própria de 50% a partir da admissão;
4. Vale transporte: Desconto de 6%;
5. Cartão UtilCard: Desconto na rede credenciada;
6. Seguro de vida em grupo: Desconto de R$ 3,06;
7. Restaurante e alimentação na empresa: R$ 2,86 a refeição;