- Fazer checklist da cozinha; - Preparar alimentos. - Limpeza e organização do setor. - Fazer os check-list para a produção e cozinha; - Preparar e cozinhar alimentos; - Auxiliar na orientação das auxiliares de cozinha; - Picar legumes e verduras; - Montar os pratos de saladas; - Preparar e cozinhar alimentos; - Assar carnes, frangos e peixes; - Assar diversos alimentos no forno; - Montar os pratos quentes e frios; - Servir carnes e outros alimentos para os clientes; - Repor alimentos no buffet; - Orientar o cliente esclarecendo dúvidas sobre o buffet; - Auxiliar na limpeza e organização da cozinha; - Manter os utensílios limpos e organizados; - Montar e repor o buffet; -Exercer outras atividades com as anteriormente descritas, de acordo com as necessidades dos serviços e/ou por solicitação do superior