Grupo de Restaurantes busca profissional Coordenador de Cozinha em Fortaleza.
A Menu Brands é uma empresa especializada em soluções de branding e marketing para o setor de alimentação. Oferece serviços que ajudam restaurantes e marcas de alimentos a se destacarem no mercado.
Responsabilidades:
Gestão de escala. Garantir controle de tempo, qualidade, padrão e segurança alimentar. Controlar margens de estoques e desperdícios. Acompanhar a equipe, realizar feedbacks de desempenho e controlar turnover. Garantir o correto fluxo de funcionamento da cozinha.
Atuações anteriores em Chefe de Cozinha, Supervisor de Cozinha, Gerente de Alimentos e Bebidas ou Coordenador de Produção Culinária podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos desejáveis:
Escolaridade: Ensino médio completo
Experiência: Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:
* Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
* Refeição no Local
Informações adicionais:
* Contrato: Efetivo - Presencial.
* Período: Meio-período
* Jornada: A combinar.