JOB DESCRIPTION
Aqui na Riachuelo a gente se conecta com @vc #CarreiraQueConecta
Existimos para conectar desejos a realizações. E você escolher a Riachuelo para fazer a sua carreira acontecer é uma realização para a gente
Aqui, nossos milhares de RCHLOVERS encontram o melhor ambiente para se transformarem e se desenvolverem junto com a gente. Afinal, somos moda, varejo, tech, logística, financeira, indústria e uma das maiores empregadoras do país
Vamos juntos construir o maior ecossistema de moda, lifestyle, produtos e serviços financeiros do Brasil
Nosso time do Centro de Distribuição - Guarulhos está em busca de Cozinheiro para compor a equipe
Lembramos que nossas oportunidades são para todos. Na Riachuelo, você encontra um ambiente diverso, com respeito e empatia, em que cuidamos dos RCHLOVERS.
RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS
Os desafios da função são:
1. Experiência na função com produção de alto volume de refeições, conhecimento das técnicas culinárias e uso de equipamentos de cozinha industrial.
2. Executar serviços diversos de pré-preparo e preparo de carnes, guarnições, molhos, saladas e demais preparações e insumos alimentícios conforme o planejamento de cardápio.
3. Limpar, cortar, pesar e separar porções conforme solicitado e coccionar os alimentos conforme as técnicas culinárias adequadas para cada tipo de preparação;
4. Verificar e garantir durante as atividades o padrão de qualidade dos alimentos;
5. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e os equipamentos de cozinha, como também a manutenção da limpeza da área de trabalho;
6. Zelar pela apresentação final das preparações;
7. Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo os passthroughs com as preparações prontas para que sejam levadas até a rampa;
8. Limpar e higienizar utensílios, equipamentos e áreas da cozinha após as atividades conforme processo de limpeza estabelecido;
9. Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
10. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança dos alimentos e do trabalho na execução das atividades, conforme regras estabelecidas
REQUIREMENTS AND QUALIFICATIONS
É muito importante que você tenha e/ou saiba:
11. Ensino médio completo;
12. Experiência em cozinha industrial;
13. Escala 6x1 com disponibilidade para trabalhar aos domingos conforme demanda de escala;
14. Disponibilidade para atuar em turnos.
ADDITIONAL INFORMATION
E quais são os benefícios?
15. Fretado ou vale transporte;
16. Plano de saúde;
17. Plano odontológico;
18. Restaurante no local;
19. Estacionamento;
20. Desconto em lojas;
21. Parcerias educacionais;
22. Cartão flex;
23. Seguro de vida;
24. Gympass;
25. (Consultas online).