Nosso time de nutrição conta com o importante atuação do Nutricionista Júnior O mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.
Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem fortemente se desenvolver e crescer conosco
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Vem fazer parte da nossa família
Responsabilidades e atribuições
Entre as suas atividades, estão:
* Acompanhar o processo de preparo das refeições.
* Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
* Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto.
* Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras).
* Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor.
* Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos.
* Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras.
* Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores.
* Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
* Elaborar relatórios.
* Demais procedimentos do setor.
Requisitos e qualificações
* Desejável experiência como nutricionista ou técnico em nutrição.
* CRN ativo.
* Conhecimentos no pacote office.
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