Principais Atividades: Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes.
Liderar e desenvolver a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares.
Monitorar o controle de estoque, pedidos de compras e recebimento de mercadorias.
Gerenciar o fluxo de caixa e relatórios financeiros, assegurando o alcance das metas estabelecidas.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e limpeza.
Atuar no planejamento de ações para aumento de vendas e fidelização de clientes.
Resolver possíveis problemas ou reclamações de clientes com eficiência e profissionalismo.