Preparar alimentos sob supervisão da nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição conforme padrão da empresa. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
1- Preparo de alimentos
2- Inspeciona higienização de equipamento e utensílios
3 - Orientar e organizar o setor
4 - Auxiliam na requisição do material necessário para preparação dos alimentos
5- Higienizações de frutas legumes e hortaliças
6 - cortes de carnes
7 - Supervisionar validades de produtos
8 - Montagem de pratos para o Buffett