Escala: 6x1Horário: 07:30 às 15:50Principais Atividades e ResponsabilidadesApoiar a gestão da unidade, com disponibilidade de horário para acompanhamento dos turnos, garantindo o bom funcionamento das operações.Realizar o controle de custos, estoque e resultados, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas.Demonstrar boa comunicação, postura profissional e habilidade na resolução de conflitos, com visão estratégica e foco em qualidade e segurança do trabalho.Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo alimentos seguros, saborosos e nutricionalmente adequados.Auxiliar na operação diária da unidade, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade.Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional, promovendo engajamento e alto desempenho.Realizar o controle de cardápio, compras, estoque e indicadores de desempenho.Garantir o atendimento ao contrato, bem como o cumprimento das normas legais, sanitárias e de segurança do trabalho.Atuar no relacionamento com o cliente, na resolução de demandas e na melhoria contínua dos processos da unidade.RequisitosFormação concluída em Nutrição.Experiência na área de UAN.Capacidade de seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.Habilidade em gestão humanizada de pessoas.Boas habilidades interpessoais.Venha fazer parte do time Exal))- Local de trabalho: Itaquaquecetuba, SP- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT- Jornada: Período Integral- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha- Nível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoHABILIDADES- Gestão de Custos- Controle de Qualidade- Ética- Orientar sua equipe com relação as atividades- Experiencia na Funçao- Planejamento de Cardápios- Gestão de Alimentos