Responsabilidades
* Acompanhar e supervisionar a produção de refeições em grande escala, garantindo qualidade e segurança alimentar;
* Implementar e monitorar boas práticas de fabricação e controle de qualidade;
* Liderar, orientar e desenvolver a equipe de colaboradores;
* Manter relacionamento próximo com clientes, garantindo excelência no atendimento;
* Apoiar auditorias, processos regulatórios e gestão de indicadores de desempenho.
Requisitos
* Formação superior completa em Nutrição com CRN ativo;
* Experiência em cozinhas industriais, hospitais ou áreas correlacionadas;
* Vivência em gestão de equipes e processos produtivos de grande volume;
* Habilidade em manter bom relacionamento com clientes e colaboradores;
* Perfil proativo, organizado e voltado à excelência operacional.
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