??? Cargo: Gerente Operacional de Restaurante ?? Salário: R$ 4.200,00 ?? Benefícios: ?? Vale Combustível ?? Seguro de Vida ?? Alimentação no Local ?? Bônus por Produtividade ? Horário de Trabalho: Escala 6x1, das 16h00 às 00h30 ?? Local de Trabalho: Praça Sílvio Romero – Tatuapé – SP ?? Tipo de Contratação: CLT ?? Principais Atividades: ?? Gestão da equipe (contratação, treinamento e desenvolvimento) ?? Controle de CMV e redução de desperdícios ?? Organização e controle de estoque ?? Acompanhamento das operações (salão e delivery) ?? Garantir padrão de qualidade e boas práticas na produção ?? Gestão de reservas e atendimento ao cliente ?? Foco na satisfação do cliente e resultados do negócio ?? Pré-requisitos: ?? Experiência comprovada como Gerente ou Líder Operacional em restaurante ?? Vivência com gestão de equipe e operação de cozinha/salão ?? Conhecimento em controle de CMV e indicadores operacionais ?? Perfil de liderança, organização e foco em resultados ?? Disponibilidade de horário (período noturno) ?? Fácil acesso ao Tatuapé ?? Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Parcial noites Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos