Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Empresa contratante é um Club de Esportes. ATIVIDADES: • Organização inicial da cozinha e ativação de equipamentos; • Preparação completa do café da manhã; • Pré-preparo do almoço executivo (arroz, feijão, salada, proteínas); • Controle de gramatura e saída das porções; • Organização de estoque e câmara fria (PEPS); • Controle de validade de produtos; • Produção mínima de porções e espetos; • Limpeza parcial durante o turno. Horário de trabalho: Escala 6x1 - 14:00 às 22:20 Local de trabalho: Av. Nova Cantareira - Tucuruvi Benefícios: -. Vale-transporte -. Refeição no local -. Bonificação