Nível: Operacional
Áreas: Alimentos
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1. Horário a combinar
Benefícios: Plano de saúde, Comissão
Responsabilidades e Experiências desejáveis:
O Cozinheiro é responsável por preparar pratos de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes e a conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar. As principais responsabilidades incluem:
1. Preparar ingredientes e cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões estabelecidos.
2. Planejar o cardápio e criar novas receitas inovadoras.
3. Manter a organização e limpeza da cozinha e áreas de trabalho.
4. Controlar a qualidade dos alimentos e insumos utilizados.
5. Gerenciar o estoque de alimentos e solicitar reabastecimento quando necessário.
6. Trabalhar em equipe, colaborando com outros membros do staff.
7. Atender a pedidos especiais e restrições alimentares dos clientes.
8. Supervisionar e treinar ajudantes de cozinha e estagiários.
9. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
10. Participar de reuniões de equipe e colaborar na definição de metas.