Especialista em Recursos Humanos | Desenvolvimento de Pessoas e Processo | Gestão de Projetos | Terceiro Setor | Prestaçao de ContasVocê é apaixonado por gastronomia, liderança e por entregar experiências incríveis aos clientes?Então o Singular Sushi quer conhecer você! Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil inspirador, estratégico e “mão na massa”, capaz de garantir a excelência nas operações e o melhor atendimento – tanto no salão quanto no delivery.Vaga: Gerente de Restaurante – Singular Sushi Manaus/AM – Presencial Horário e escala de trabalho:Escala 6x1Segunda a quinta-feira: 14h40 às 23h00Sexta a domingo: 15h40 às 00h00Aos finais de semana, o Singular Sushi oferece o retorno de Uber para casa. Suas principais responsabilidades:Supervisionar as equipes de cozinha, atendimento, delivery e estoque;Monitorar os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos;Garantir o bom andamento do atendimento presencial e via delivery;Gerir escalas, folgas e desempenho da equipe;Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, ticket médio, satisfação do cliente);Apoiar o controle de estoque e pedidos de insumos;Implementar treinamentos e ações de engajamento da equipe;Realizar abertura e/ou fechamento da unidade;Atuar na resolução de conflitos com empatia e eficiência;Apoiar campanhas de marketing e ações para aumento de vendas. Buscamos alguém com:Experiência em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação;Vivência em liderança de equipes multidisciplinares;Foco em resultados e excelência no atendimento;Comunicação clara, empatia e resiliência sob pressão;Espírito inovador e olhar de dono do negócio. Diferenciais que contam pontos:Experiência com culinária japonesa ou operações de delivery;Conhecimento em controle de indicadores e ferramentas de gestão (iFood, Saipos, PDV, ERP);Capacidade de treinar e motivar equipes com didática;Perfil comercial e visão estratégica de crescimento. Benefícios que valorizam você:Vale Alimentação – R$ 300,00/mêsVale Refeição – R$ 19,50/diaVale Mobilidade – R$ 300,00/mêsPlano Odontológico – UniodontoBonificação mensal por metasDesconto especial em produtos do Singular SushiConvênio com Espaçolaser, Drogaria e ÓticaDay Off no seu aniversário e no dos filhos (até 12 anos)Presentes em datas especiais (Dia das Mães, Pais e das Crianças)Cesta de NatalPlano de Carreira – porque acreditamos no seu potencial! Venha liderar com propósito e sabor no Singular Sushi!Envie seu currículo para: rh@singularsushi.comou candidate-se diretamente aqui no LinkedIn. Singular Sushi – onde cada detalhe faz a diferença.
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