Segmento: Refeição Coletiva IndustrialModelo: PresencialSobre a vagaEmpresa do segmento de alimentação coletiva industrial busca Nutricionista para atuar no setor de Planejamento e Controle da Produção (PCP), com foco em elaboração, padronização e gestão de cardápios utilizando o sistema Tecnisa.
Responsabilidades- Planejar cardápios conforme padrões nutricionais, demandas operacionais e contratos.
- Utilizar o sistema Tecnisa para elaboração, conferência e atualização de cardápios, fichas técnicas e cálculos de custos.
- Realizar ajustes com base em custos, sazonalidade e metas de produção.
- Suporte técnico às unidades operacionais e interface com áreas de produção, compras e qualidade.Requisitos- Formação completa em Nutrição com registro ativo no CRN.
- Experiência prévia em refeição coletiva industrial.
- Vivência com PCP aplicado à alimentação e planejamento de cardápios.
- Domínio do sistema Tecnisa (obrigatório).
- Organização, atenção aos detalhes e perfil analítico.
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