Description
Contratamos um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a) na cidade de Natal - Rio Grande do Norte.
Este profissional será responsável pelo preparo das refeições do local, pela organização e higienização dos espaços sob sua responsabilidade, além de cuidar e organizar os produtos na despensa, garantindo sua validade e conservação.
Responsibilities
* Colaborar com a definição do programa alimentar da unidade, em conjunto com a coordenação.
* Realizar o preparo da alimentação e a distribuição aos atendidos, coordenando o trabalho dos(as) auxiliares de cozinha, para atender ao programa alimentar estabelecido;
* Fazer a lista de compras de produtos com as respectivas quantidades, com o intuito de manter o estoque de alimentos em níveis suficientes para o preparo de refeições;
* Selecionar os ingredientes necessários ao preparo das refeições, separando-os e medindo-os de acordo com o cardápio do dia, para facilitar a continuidade dos trabalhos;
* Realizar a limpeza da louça, talheres e utensílios utilizados no preparo das refeições, providenciando sua lavagem e guardando-os nos devidos locais, para deixá-los em condições de uso novamente;
* Coordenar o recebimento, conferência e armazenagem de compras referentes a gêneros alimentícios;
* Acompanhar e avaliar juntamente com a coordenação a qualidade e aceitação da alimentação oferecida;
* Zelar pela conservação dos equipamentos, ferramentas e máquinas utilizadas, observando as normas de segurança e conservação, para obter melhor aproveitamento.
Prerequisites
Escolaridade: Ensino Médio Completo.
* Experiência anterior na área
Competências pessoais: paciência, sensibilidade com as causas sociais, iniciativa, trabalho em equipe, organização e planejamento.
Experiences
Contratação: CLT
Jornada: 40 horas semanais de segunda a sexta-feira.
Benefícios: vale transporte e alimentação no local.