Descrição do Cargo
O Auxiliar de Cozinha é um profissional responsável por realizar as tarefas de pré-preparo, como corte de carne e higienização de legumes.
* Realizar as tarefas de pré-preparo;
* Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
* Preparar pratos quentes e frios;
* Armazenar alimentos de forma adequada;
* Mantecer os postos de trabalho limpos e seguir as normas de segurança alimentar.
Responsabilidades
Principalmente, você será responsável pela realização das seguintes atividades:
1. Manter a cozinha organizada e seguindo as normas de segurança alimentar.
2. Trabalhar em equipe com o cozinheiro para garantir a qualidade dos pratos.
3. Preparar ingredientes frescos e secos para uso na cozinha.
4. Participar da manutenção da área de armazenamento de alimentos.
5. Colaborar na implementação de métodos de higiene e conservação de alimentos.
Competências Específicas
Para desempenhar bem o papel de auxiliar de cozinha, é importante que você tenha:
* Conhecimento básico de culinária e técnicas de cozinha.
* Capacidade de trabalhar em equipe e respeitar as instruções dos chefes.
* Habilidades de comunicação eficaz.
* Cuidado com detalhes e precisão ao realizar as tarefas de pré-preparo.
* Sentido de prioridade e disciplina para garantir a qualidade dos pratos.
Se você está procurando uma oportunidade para se desenvolver e contribuir para a nossa equipe, entre em contato conosco!