Resumo da Posição
O Coordenador de Produção é responsável pelo planejamento, organização e controle das operações da linha de produção, garantindo a eficiência dos processos, a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas sanitárias e de segurança.
Atua na gestão de equipes, no monitoramento de indicadores de desempenho e na busca por melhorias contínuas na produção, sempre alinhado às diretrizes estratégicas da empresa.
Responsabilidades e Atribuições
• Coordenar as atividades da linha de produção, garantindo o cumprimento de metas de produtividade, qualidade e segurança.
• Planejar e otimizar o uso de recursos (materiais, humanos e tecnológicos) para garantir a eficiência operacional.
• Monitorar indicadores de desempenho (KPIs), como rendimento industrial, desperdício, tempo de processo e eficiência das máquinas.
• Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar exigidas por órgãos reguladores (MAPA, ANVISA, SIF, entre outros).
• Supervisionar o cumprimento das normas de segurança do trabalho, minimizando riscos de acidentes e garantindo um ambiente seguro para os colaboradores.
• Gerir e desenvolver a equipe de produção, promovendo treinamentos e incentivando boas práticas operacionais.
• Coordenar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos utilizados na produção.
• Implementar e acompanhar ações de melhoria contínua no processo produtivo, visando redução de custos e aumento de eficiência.
• Trabalhar em conjunto com áreas como Qualidade, Logística, Manutenção e Recursos Humanos para garantir a integração dos processos produtivos.
• Realizar análise de desempenho da equipe, promovendo feedbacks e identificando necessidades de capacitação.
• Garantir a correta rastreabilidade da produção, assegurando conformidade com os padrões exigidos pelo mercado.
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