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Cozinheiro(a) - temporário - fazenda palmeira

Balsas
determinado
SLC Agrícola
Cozinheiro
Anunciada dia 15 março
Descrição

Description Responsável pela preparação das refeições diárias definidas em cardápio, selecionando os alimentos e ingredientes necessários e cozinhando os pratos principais, visando atender as demandas da unidade agrícola, dentro dos padrões de qualidade e aspectos de culinária. Na SLC Agrícola, temos paixão pelo que fazemos, cultivamos relações duradouras, atuamos com integridade e buscamos sempre resultados sustentáveis. Responsibilities Preparar os pratos principais definidos no cardápio, temperando os alimentos e cozinhando em panelas, frigideiras, chapas ou fornos, acompanhando o tempo de cozedura, atendendo aos padrões de qualidade e os aspectos exigidos de culinária; Zelar pelos cuidados de armazenagem dos gêneros alimentícios, observando as condições do local e a validade dos alimentos e produtos em estoque, evitando perdas e desperdícios de mercadorias; Contribuir na limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados, utilizando materiais e produtos de limpeza adequados, para manter a organização e higienização do local de trabalho; Participar de reuniões quando convocado pelo seu superior imediato, inteirando-se das necessidades e metas estabelecidas, informando sobre atividades e resultados dos trabalhos e relatando eventuais ocorrências de problemas ou possibilidade de acontecimentos; Cumprir as normas de qualidade, segurança do trabalho e meio ambiente, executando suas tarefas, de acordo com os procedimentos definidos, evitando acidentes e impactos ambientais. Prerequisites Necessário: Ensino Fundamental Completo; Desejável: Boas Práticas Manipulação de Alimentos, Técnicas de Cocção de Alimentos, Manipulação e Conservação de Alimentos, correto uso de equipamentos de proteção (touca e luvas), Controle de Estoques, Higiene e limpeza. Experiences Vale Alimentação; Refeitório na fazenda; Transporte diário para Balsas.

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