Job descriptionOrganizar e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos, seguindo orientação e cardápio previsto por Nutricionista.Main responsibilitiesPreparar, finalizar e pré-preparar alimentos, de acordo com cardápio definido pela Nutricionista;Planejar a rotina de trabalho, informando nutricionista a lista de ingredientes de acordo com o plano de alimentação e capacidade de armazenamento;Atentar para o consumo consciente de alimentos, atentando para a redução do desperdício e a qualidade dos alimentos;Garantir que os alimentos sejam realizados dentro do programado no plano de alimentação;Distribuir tarefas entre as auxiliares de cozinha, garantindo seu processo;Atentar para a organização da cozinha, durante e após a preparação dos alimentos;Realizar etiquetagem, acondicionamento e armazenamento dos alimentos, garantindo sua conservação;Atender aos métodos e padrões de qualidade dos alimentos.Requirements and skillsEnsino Médio completo;Experiência na função;
#J-18808-Ljbffr