Desenvolvimento de Recursos Humanos
O nosso restaurante busca um profissional qualificado para integrar a nossa equipe como Auxiliar de Cozinha. Nesta posição, você será responsável por preparar alimentos e garantir que o ambiente de trabalho seja seguro e limpo.
* Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
* Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
* Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
* Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
* Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
* Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Requisitos:
* Ter experiência em preparo de alimentos;
* Conhecer as técnicas de manipulação de alimentos;
* Ser capaz de trabalhar em equipe;
* Manter a calma em situações de pressão;
* Ter conhecimento básico de contabilidade e gerenciamento de estoque;
* Capacidade de aprender rapidamente e se adaptar a novas situações;
* Conhecimento de Normas de Saúde e Higiene;
Vantagens:
* Possibilidade de desenvolver habilidades profissionais;
* Acesso a programas de treinamento e capacitação;
* Oportunidades de crescimento pessoal e profissional;
* Nova rede de contatos profissionais;
Outros:
* Opção de contrato temporário ou permanente;
* Oportunidade de integração à equipe;