Objetivo principal do profissional será criar um plano de alimentação para os funcionários da empresa, incluindo a elaboração de cardápios e listas de compras.
Autoridade do profissional é responsável por orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar e realizar o controle técnico de produção, tempo e temperatura.
O profissional deve acompanhar as sobras diariamente para minimizar desperdício e tomar iniciativas preventivas.
Também será responsável pelo implante e atualização do manual de boas práticas e ministrar treinamentos.
Responsável pela gestão da equipe, escalas e controle de férias.
Requisitos
Valorizado
Experiência profissional
Trabalho em refeitório local, estacionamento no local para não optantes de VT, assistência médica e odontológica, participação nos lucros e resultados, café da manhã.
Sobre Atacadista
Atacadista é uma rede atacadista alimentar presente em todos os estados do Brasil, com 415 pontos de operação.