DESCRIÇÃO
A Premium Essential Kitchen entrega refeições coletivas com qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossa equipe e prezamos por um ambiente colaborativo e de excelência.
#SomosPremium
Buscamos uma Supervisor de Contrato, nutricionista com experiência em produção e gestão de cozinha industrial, para garantir a qualidade das operações e o cumprimento dos padrões Premium.
Requisitos
Formação em Nutrição com CRN ativo.
Experiência em produção e gestão de cozinha industrial.
Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar e gestão de indicadores.
Habilidade de liderança, comunicação e relacionamento com o cliente.
Organização, proatividade e disponibilidade de horário.
Conhecimento no sistema Genial.
Responsabilidades
Supervisionar a operação diária da unidade e garantir a execução correta dos processos.
Acompanhar produção, qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação.
Monitorar pré-preparo, preparo, cocção e rotina de distribuição.
Verificar condições do ambiente, equipamentos e segurança alimentar.
Controlar custos, estoque, pedidos e indicadores operacionais.
Manter relacionamento com o cliente e assegurar o cumprimento do contrato.
Realizar gestão de equipe, escala, treinamentos e desenvolvimento.
Apoiar nas rotinas administrativas e atendimentos a auditorias e fiscalizações.
Se você se identifica com esses requisitos e está pronto para um novo desafio, venha fazer parte da nossa equipe na Premium Essential Kitchen.
Local de trabalho: Campo Limpo Paulista, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação Desejada
Nutrição, Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
Controle de estoque
Sistema Genial
Senso de urgência
Gestão de produção
Comunicação assertiva
Resolução de problemas
Agilidade
Organização
Controle de custos
Liderança
BENEFÍCIOS
Assistência médica
Cartão farmácia
Assistência odontológica
Seguro de Vida
Refeição no local
Vale combustível
TotalPass
Cesta básica