ATRIBUIÇÕES: Administrar e supervisionar a produção, elaboração de cardápios, pedidos de compras e estoque. Gestão operacional de custos/orçamento. Treinar e desenvolver a equipe. Planejar a escala de trabalho dos funcionários. Controlar os valores como fator de correção e rendimento das preparações. Zelar pela qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Elaborar relatórios técnicos quando solicitado. REQUISITOS: Residir em Portão, Novo Hamburgo ou São Leopoldo. Ter CNH e carro próprio é um diferencial. JORNADA: Segunda à sexta, horário administrativo. BENEFÍCIOS: Vale alimentação no valor de R$ 200,00 VT ou auxilio combustível Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.