Descrição
OPORTUNIDADE CLT/MEI PARA GERENTE EM RESTAURANTE DE FRANQUIA NO SHOPPING JARDINS EM ARACAJU
Atividades
Supervisionar a montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade dos produtos; Garantir excelência no atendimento ao cliente (presencial e online); Controlar compras, estratégias de vendas, estatísticas, custos, pedidos e notas fiscais; Realizar o pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro; Cuidar da manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja; Gerenciar a equipe: contratações, avaliação de colaboradores, resolução de conflitos, treinamentos, elaboração de escalas de folga e controle de férias; Assegurar cumprimento das normas, regras internas, higiene e segurança alimentar; Controlar e manter uniformes da equipe; Acompanhar e supervisionar a operação de Delivery, garantindo cumprimento do checklist e indicadores de performance satisfatórios.
Requisitos
* Desejável formação em Administração, Gastronomia, Gestão de Negócios ou áreas correlatas
* Experiência em gestão de unidades de varejo ou alimentação
* Conhecimento em processo de compras, controle de estoque e finanças
* Conhecimento em normas de higiene, segurança alimentar, plataformas e ferramentas delivery
* Disponibilidade para viagem de 20 dias para treinamento em São Paulo, custeado pela empresa
Benefícios
Vale transporte; Plano de saúde; Plano odontológico;
Comissão; Refeição no local.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial