O churrasqueiro é o profissional responsável por preparar, cortar e assar carnes bovinas e suínas. Suas funções incluem: Assar alimentos Grelhar alimentos Preparar molhos Controlar o tempo de cozimento Controlar a intensidade do calor da churrasqueira Liberar a saída de pratos Confeiteiro - Nutrição - São Luiz Morumbi São Paulo, São Paulo, Brazil J-18808-Ljbffr