* Fazer checklist da cozinha;
* Preparar alimentos.
* Limpeza e organização do setor .
* Fazer os check-list para a produção e cozinha;
* Preparar e cozinhar alimentos;
* Auxiliar na orientação das auxiliares de cozinha;
* Picar legumes e verduras;
* Montar os pratos de saladas;
* Preparar e cozinhar alimentos;
* Assar carnes, frangos e peixes;
* Assar diversos alimentos no forno;
* Montar os pratos quentes e frios;
* Servir carnes e outros alimentos para os clientes;
* Repor alimentos no buffet;
* Orientar o cliente esclarecendo dúvidas sobre o buffet;
* Auxiliar na limpeza e organização da cozinha;
* Manter os utensílios limpos e organizados;
* Montar e repor o buffet;
* Exercer outras atividades com as anteriormente descritas, de acordo com as necessidades dos serviços e/ou por solicitação do superior