O Mercado Doce Preço etá contratando um Gerente de Padaria para liderar e coordenar toda a operaçõe do etor de panificação, garantindo a excelência na produção, atendimento e getão de equipe. Bucamo um profiional com experiência em liderança, conhecimento técnico em panificação e foco em reultado, qualidade e atifação do cliente. O gerente erá reponável por planejar, uperviionar e otimizar o proceo do etor, aegurando o bom deempenho da equipe e o alcance da meta etabelecida. Principai Atividade: - Gerenciar toda a operação da padaria, dede a produção até a expoição e venda do produo. - Liderar, treinar e motivar a equipe de padeiro, confeiteiro e atendente. - Planejar e controlar a produção diária, garantindo variedade, qualidade e frecor do produo. - Acompanhar indicadore de deempenho, meta de venda e cuo operacionai. - uperviionar o controle de etoque, pedido de compra e uo adequado do inumo. - Garantir o cumprimento da norma de higiene, egurança e boa prática de manipulação. - Reolver demanda operacionai e atar na melhoria contínua do proceo. - Zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento do etor. Requiito: -Enino médio completo (formação técnica ou uperior erá um diferencial). - Experiência comprovada em padaria e getão de equipe. - Conhecimento técnico em panificação e confeitaria. - Habilidade de liderança, planejamento e reolução de problema. - Boa comunicação, eno de reponabilidade e foco em reultado. - Conhecimento em norma anitária e egurança alimentar. -Reidir próx da região de São Miguel ou na redondeza.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Encarregado ou supervisor padaria
Empresa:
Padaria brasileira
Indústria e comércio de pães e doces.
Ramo:
Alimentos
(CH)