Rede de casas de repouso para idosos admite Cozinheiro em Rio de Janeiro (Barra da Tijuca).
**Responsabilidades**:
Seguir o cardápio elaborado pelo nutricionista. Preparar café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Adequar texturas e consistência (ex.: pastosa, branda, liquidificada) conforme necessidade de cada idoso. Conferir e armazenar alimentos corretamente. Controlar validade e qualidade dos produtos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e solicitar reposição. Seguir normas da vigilância sanitária (boas práticas de manipulação de alimentos). Manter a cozinha sempre limpa e organizada. Garantir que utensílios e equipamentos estejam higienizados. Trabalhar em conjunto com nutricionista e cuidadores para atender às necessidades individuais dos idosos. Adaptar receitas para dietas especiais (diabéticos, hipertensos, disfagia, intolerâncias alimentares, etc.). Preparar a montagem dos pratos ou bandejas. Acompanhar porcionamento para evitar desperdício. Garantir que a comida seja servida em temperatura adequada. Seguir os protocolos internos da instituição. Participar de treinamentos e reuniões quando solicitado.
**Remuneração**:
- Salário: 1.700,00
- ✔ Cesta Básica
- ✔ Refeição no Local
- ✔ Vale Transporte
- ✔ Plano Médico
- ✔ Plano Odontológico
- ✔ Seguro de Vida
**Outras Informações**:
- Contrato: Efetivo
- Período: Tempo integral
- Jornada: Escala 12×36.
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**Local de Trabalho**:_**_ Presencial em Rio de Janeiro / RJ_
**_Prazo para inscrição:_**_ 02/10/2025_
**_Data de início prevista _**_10/10/2025_
**_JobId.:_**_ 29379503590_