Funções do Churrasqueiro
* Preparar, cortar e assar carnes bovinas, frangos e suínas.
* Realizar a manutenção da churrasqueira, forno e organizar o local de trabalho.
* Verificar a qualidade dos alimentos e observar as normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios.
Saber escolher as carnes, frangos e acompanhamentos. Definir todos os ingredientes que irá utilizar. Saber preparar as peças adequadamente.
O ideal é ter conhecimento em Corte e Preparo de Carne, além disso, saber trabalhar em equipe e ser proativo com o tempo de entrega dos serviços.],