VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Organização - Excelência no Atendimento Responsabilidades e atribuições Atividades: - Será responsável pelo refeitório da loja, atuando com equipe composta por cozinheiro e auxiliares de cozinha; - Acompanhará as entregas, realizará as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional, liderará a equipe orientando-os no que for necessário; - Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária; - Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores. - Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente; - Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; - Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos; - Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras. Experiência comprovada na função como nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Ter atuado em cozinha industrial com grande volume de refeições diárias. Gestão de equipes, elaboração de cardápios, compras, gestão de estoque. Atendimento a vigilância sanitária. Requisitos e qualificações Escolaridade:Ensino Superior Completo em Nutrição Faixa etária:Mínimo 18 anos Necessário ter CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) Ativo Informações adicionais Alguns de nossos benefícios: - Assistência Médica ou Auxílio Saúde - Assistência Odontológica (opcional) - Vale transporte - Cesta Básica - Cartão Mamãe - Enxoval do bebê - Convênio com academias - Refeição no local - Seguro de vida HEY, VOCÊ! Muito prazer: somos o Assaí Atacadista, a empresa de atacado de autosserviço com mais de 48 anos de tradição e uma das Marcas Mais Valiosas do Brasil, segundo o ranking 2021 da Interbrand. Hoje, temos mais de 260 lojas, com mais de 70 mil colaboradores(as) que atuam com M-U-I-T-A paixão por atender nossos(as) clientes, desde pequenos e médios comerciantes e transformadores(as), até consumidores(as) finais que buscam por variedade e economia, cumprindo a nossa missão de abastecer os lares de milhares de brasileiros com alimentos e itens básicos. Somos uma empresa que cuida da Nossa Gente, zela pela simplicidade e acredita no poder da diversidade e inclusão - atitudes que fazem parte dos valores da Nossa Cultura ‘Ser Assaí é Assim’ e, mais do que isso, são vivenciadas e praticadas no dia a dia em todas as nossas lojas, CDs e escritórios. E com o nosso processo de expansão em ritmo acelerado, estamos crescendo e trazendo cada vez mais pessoas para fazerem parte do nosso time. Afinal, o crescimento do nosso negócio significa o crescimento da Nossa Gente. Por isso, buscamos profissionais que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente inclusivo, que respeita todos e todas, jeitos, raças, cores e crenças, além de muito dinâmico, repleto de desafios e oportunidades - As vagas publicadas nesta página são específicas para a nova loja Natal Ponta Negra/RN, que será inaugurada em breve. Nosso processo é composto de etapas online e presenciais, seguindo as fases abaixo: - Testes - Entrevista com RH do Assaí - Entrevista com Gestor - Preenchimento de dados de pré-contratação - Contratação - Assinatura do Contrato de Trabalho _ VemserAssaí_ e faça a diferença com a gente!