RESPONSABILIDADES: Liderar a rotina operacional da cozinha; Organizar e supervisionar mise en place, pré-preparo e produção; Garantir padrão de sabor, montagem, porcionamento e apresentação; Coordenar os demais cozinheiros e o auxiliar; Controlar organização, limpeza e disciplina da cozinha; Acompanhar armazenamento, etiquetagem, validade e boas práticas; Trabalhar junto da gestão para manter controle de desperdício e CMV; Garantir agilidade no serviço sem perda de qualidade; Ser referência de postura, ritmo e padrão técnico dentro da cozinha. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES: Experiência anterior sólida como cozinheiro líder de bar/restaurante; Organização e capacidade de liderança/gestão de equipe; Senso de urgência e dinamismo; Fácil acesso ao Centro de Curitiba; Disponibilidade de Horário. SALÁRIO E BENEFÍCIOS: Salário Negociável de R$ 3.500,00 Vale Transporte Alimentação no Local Bonificações por Metas JORNADA: Escala 6x1 - de Terça a Sábado, horário a definir. LOCAL DE TRABALHO: Centro - Curitiba/PR. SERÁ AVALIADA TAMBÉM CONTRATAÇÃO COMO PJ. LI-Onsite