Descrição
Sob orientação do cozinheiro, preparar refeições e executar pratos de acordo com o cardápio. Pode substituir o cozinheiro na ausência, elaborando pratos conforme a orientação e o cardápio estabelecido. Em escalas de finais de semana, pode ser responsável pela preparação das refeições, além de lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas. Também deve selecionar e preparar temperos e ingredientes, auxiliar no pré-preparo, cocção e degustação dos alimentos, além de preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos.
Responsável por acompanhar e distribuir as refeições no balcão de serviço, observando organização e limpeza, além de realizar limpeza e higienização da área de trabalho. Outras atividades relacionadas podem fazer parte das atribuições.
Requisitos
* Experiência prévia como Ajudante de Cozinha
* Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos
* Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar
* Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho
Escala de trabalho: 06x01, das 22:00 às 05:29, incluindo finais de semana.
Se você se identifica com a posição e possui os requisitos, candidate-se. Estamos ansiosos para conhecer você e contar com seu talento
Informações adicionais
* Local de trabalho: Curitiba, PR
* Regime de contratação: Efetivo – CLT
* Jornada: Período integral
* Nível hierárquico: Operacional
Requisitos mínimos
* Escolaridade: Ensino Fundamental (1º grau)
Valorizado
* Tempo de experiência: Menos de 1 ano
Habilidades
* Organização
* Trabalho em equipe
* Criatividade
* Conhecimento culinário
* Conhecimento em segurança alimentar
Benefícios
* PLR Semestral
* Cesta básica e cartão alimentação
* Plano de saúde
* Plano odontológico
* Totalpass
* Alimentação no local
Vaga para auxiliar de cozinha matutino no Grand Mercure Curitiba Rayon e outras oportunidades em São José dos Pinhais.
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