Nutricionista de Produção - Contrato Pessoa Jurídica
Garantir a satisfação dos clientes através de contatos e visitas; atualizar manuais e procedimentos operacionais de acordo com a legislação vigente; elaborar cardápios gerais e dietas; cadastrar cardápios no sistema e solicitação periódica de matéria-prima e insumos no sistema; Degustar as refeições diariamente; Elaborar e manter as planilhas de controles da qualidade preenchidas; Coordenar coleta de amostras. Controlar a aferição de temperatura de equipamentos e alimentos; Garantir a quantidade das refeições fornecidas; Manter a ordem e limpeza da unidade, bem como controlar o asseio pessoal dos colaboradores; Elaborar escala de trabalho, de folga e de férias dos colaboradores; Acompanhar ações dos órgãos sanitários e elaborar plano de ação sempre que necessário; Controlar os consumos dos produtos e insumos, acompanhando os níveis de estoque; Controlar o desperdício, sobras e faltas; Efetivar o consumo de estoque diariamente no sistema; Executar atividades de DP (controle de faltas, atrasos e atestados, cartão ponto, entrega de holerites, vale transporte, vale alimentação etc.); Supervisionar e controlar o uso adequado de EPI's. Ministrar treinamentos de reciclagem periódicos aos colaboradores; executar atividades de RH (contratação, dispensas, aplicação de medidas disciplinares e etc.)
Enviar currículo email:
Informar assunto: NUTRI NOVA FRIBURGO
Requisitos:
* Formação em Nutrição e registro ativo no CRN;
* Desejável experiência em unidades de alimentação e nutrição (UAN), produção de refeições coletivas e gestão de Boas Práticas;
* Habilidades com sistema Teknisa será diferencial;
* Disponibilidade para trabalhar aos finais de semanas.
Escala 6x1: 1 folga semanal + 1 domingo ao mês
Enviar currículo email:
Informar assunto: NUTRI NOVA FRIBURGO
Tipo de vaga: Autônomo / PJ
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
Possibilidade de deslocamento/mudança de local:
* Nova Friburgo, RJ: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (Preferencial)