Resumo do cargo: O Cozinheiro(a) é responsável por executar e auxiliar no preparo de pratos, respeitando as normas de segurança alimentar e os padrões de qualidade do Restaurante. Atuará na organização e limpeza da área de trabalho, no controle de ingredientes e estoque, e na preparação dos pratos conforme o cardápio e especificações da unidade.
Responsabilidades:
* Executar o preparo dos pratos de acordo com os padrões de qualidade, sabor e apresentação estabelecidos pelo restaurante;
* Contribuir para o desenvolvimento e execução de novas receitas, seguindo as orientações do Chef;
* Manter a cozinha e a área de trabalho sempre limpas e organizadas, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
* Zelar pelo uso correto e pela conservação dos insumos, promovendo o controle de estoque e evitando desperdícios;
* Cumprir o cronograma de produção e realizar o mise en place de forma ágil e eficiente, assegurando rapidez e qualidade no atendimento.
Requisitos:
* Experiência prévia como Cozinheiro(a) em restaurantes ou cozinhas industriais;
* Desejável experiência com pratos a la carte;
* Conhecimento em técnicas de preparo e montagem de pratos;
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
* Proatividade, organização e comprometimento com a qualidade.
Benefícios:
* Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);
* Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
* Auxílio combustível ou vale- transporte;
* Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
* Alimentação na empresa;
* Cartão farmácia.
Horário de trabalho:
* 15:00 ás 23:20 (Escala 6x1)
Remuneração:
* Salário de R$2.065,30 por mês;
* Comissão R$ 700,00 por mês;
* Possibilidade de outros ganhos extras.
Tipo de vaga: Efetivo CLT