A Cozinheira é responsável pela preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade, sabor e apresentação definidos, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de cozinha.
Principais **Responsabilidades**:
- Preparar e confeccionar pratos conforme o menu estabelecido
- Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos
- Controlar a qualidade, validade e armazenamento dos alimentos
- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Apoiar na elaboração de menus e fichas técnicas, quando necessário
- Gerir o tempo de preparação para assegurar eficiência no serviço
- Trabalhar em equipa com outros profissionais da cozinha.
- Requisitos e **Competências**:
- Experiência comprovada na função
- Conhecimento de técnicas básicas de cozinha
- Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Boa comunicação e espírito de equipa
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte