Vaga: Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a)
Local: Balneário Camboriú
Jornada: Escala 6x1 (1 domingo por mês), das 5h45 às 14h05
Sobre nós:
O Santa Inn Hotel é um hotel intimista, que preza por conforto, qualidade e atendimento. Buscamos um(a) Chefe de Cozinha/Cozinheiro(a) que seja apaixonado(a) por gastronomia, tenha espírito de liderança e esteja pronto(a) para cuidar da nossa cozinha com dedicação e excelência.
Responsabilidades:
* Planejar, organizar e supervisionar a produção da cozinha.
* Garantir a qualidade e o padrão dos alimentos servidos.
* Gerenciar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando desempenho.
* Elaborar pedidos de compras e controlar estoque, minimizando desperdícios.
* Manter o ambiente limpo e organizado, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:
* Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Cozinheiro(a) em hotéis, padarias, restaurantes ou estabelecimentos similares.
* Habilidade de liderança e gestão de equipes.
* Organização, comprometimento e atenção aos detalhes.
* Disponibilidade para trabalhar no período da manhã.
Diferenciais:
* Cursos ou formações na área de gastronomia.
* Conhecimento em panificação e preparo de itens para café da manhã.
* Experiência prévia em ambientes hoteleiros.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Experiência:
* Cozinha (Preferencial)
* panificação (Preferencial)
* liderança de equipe (Preferencial)