Responsabilidades: Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional. Vivência em auditorias internas e externas, além de experiência com processos da Vigilância Sanitária. Conhecimento em legislação de água potável e especialização ou forte atuação em Vigilância Sanitária no Rio Grande do Sul. Realizar treinamentos, gerenciar custos e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs). Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação, iniciando medidas preventivas para evitar não conformidades nos processos. Elaborar, revisar e controlar documentos pertinentes à função. Elaborar orçamentos e organizar eventos de acordo com as solicitações dos clientes. Requisitos: Experiência em cozinha industrial com fornecimento acima de 6.000 refeições/dia e sólida vivência em processos de qualidade higiênico-sanitários. Experiência em gestão de pessoas, gestão financeira e planejamento operacional, além de gestão de indicadores de processos. Necessária visão estratégica do negócio, com capacidade analítica para identificar causas de problemas e propor soluções efetivas. Perfil detalhista e analítico. Formação: Ensino superior completo em Nutrição. Necessário Pacote Office intermediário. Desejável conhecimento em Techfood/planejamento e pós-graduação em gestão. Disponibilidade: Necessário ter disponibilidade para mudança para o Rio Grande do Sul. Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente