* Coordenar as operações diárias de gestão da Confeitaria Industrial.
* Supervisionar metas de produção e auxiliar na elaboração de novas metas.
* Delegar atividades.
* Treinar a equipe em relação as normas, procedimentos e execução de trabalho.
* Assegurar as normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.
* Coordenar a logística de produção diariamente.
* Assegurar a qualidade e o padrão dos alimentos fabricados.
* Provar a remessa de produção de alimentos.
* Assegurar e controlar a redução de desperdícios.
* Acompanhar índice de produtividade e resultados dos processos
* Controlar o ponto dos liderados
* Supervisionar as atividades de recebimento de mercadorias, estocagem e custos
* Avaliar e supervisionar a padronização de fichas técnicas e receitas
* Estabelecer reuniões com a equipe
* Participar de reuniões e alinhamento com a gestão (1x por semana)
* Auxiliar na elaboração de planos de expansão industrial e demais
* Assegurar e supervisionar as necessidades futuras da empresa em termos de produção
* Estudar, desenvolver e aperfeiçoar processos, equipamentos e ferramentas
DESCRIÇÃO
Descrição Detalhada
* Coordenar as operações diárias de gestão da Confeitaria Industrial.
* Supervisionar metas de produção e auxiliar na elaboração de novas metas.
* Delegar atividades.
* Supervisionar a rotina da equipe.
* Treinar a equipe em relação as normas, procedimentos e execução de trabalho.
* Checar os uniformes.
* Assegurar as normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.
* Coordenar a logística de produção diariamente.
* Assegurar a qualidade e o padrão dos alimentos fabricados.
* Provar a remessa de produção de alimentos.
* Assegurar e controlar a redução de desperdícios.
* Acompanhar índice de produtividade e resultados dos processos
* Controlar o ponto dos liderados
* Requisitar pedidos
* Supervisionar as atividades de recebimento de mercadorias, estocagem e custos
* Avaliar e supervisionar a padronização de fichas técnicas e receitas
* Estabelecer reuniões com a equipe
* Participar de reuniões e alinhamento com a gestão (1x por semana)
* Auxiliar na elaboração de planos de expansão industrial e demais
* Assegurar e supervisionar as necessidades futuras da empresa em termos de produção
* Estudar, desenvolver e aperfeiçoar processos, equipamentos e ferramentas
para assegurar o cumprimento das metas e objetivos estabelecidos
* Otimizar os recursos produtivos
* Acompanhar a execução de vistorias
* Repassar ordem de produção diária para gestão de estoque
* Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade.
* Ser a ponte entre funcionários e proprietário, estabelecendo-se como uma parte fundamental na hierarquia da empresa.
* Acompanhar os resultados financeiros.
Competências Técnicas
Escolaridade: Nível I necessário ensino Médio + Certificação/ Especialização em Confeitaria.
Complementares: Gestão de pessoas e liderança.
Experiência Acumulada: Nível I, II e III acima de 3 anos de atuação e experiência com lideranças.
Curva de Maturidade: Nível I, II e III Faixa de 01 à 05 - Delega e acompanha.
Competências Comportamentais
* Trabalho em equipe
* Proatividade
* Comunicação
* Atenção aos detalhes
* Organização
* Atendimento ao cliente
* Empatia
* Resiliência
* Liderança e Gestão de Pessoas.
Requisitos Físicos
Esforço físico: Médio
Esforço visual: Médio
Concentração Mental: Alta
Condições De Trabalho
Ambiente de trabalho: Normal
Responsabilidade
Por materiais e equipamentos: Alta
Por supervisão exercida: Alta
Sobre valores / documentos: Alta
Sobre assuntos confidenciais: Alta
Sobre contatos: Média
Sobre economia por ações: Alta
Sobre erros: Alta
* Local de trabalho: Goiânia, GO
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Nível hierárquico: Supervisor
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Curso Técnico
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
BENEFÍCIOS
* Refeição no local
* Ajuda de custo
* Gorjeta
* Assiduidade
* Plano de Saude
* Plano Odontológico
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